photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cravant-les-Côteaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

ADECCO Chinon recrute un Chef de Cuisine confirmé(e) pour tenir les fourneaux chaleureux d'une auberge, pour réaliser des plats gourmands en cuisine traditionnelle. Vous serez amené(e) à créer votre carte pour chaque semaine, réaliser 2 entrées 2 plats principaux (dont 1 classique de la maison) et 2 desserts ; aidé pour les tâches d'épluchage / taille légumes, vous devez maitriser ces 3 domaines en totale autonomie. Dans un esprit aussi familial qu'enthousiaste, vous serez amené(e) à sortir des casseroles entre 25 & 50 couverts jour, uniquement service du midi, de mardi à samedi. Formé au métier de Cuisinier en restauration traditionnelle, vous avez plusieurs années de pratique pro et savez travailler seul aux commande d'une cuisine. Vous êtes capable de créer et renouveler la carte que semaine, estimer et commander les quantités de marchandise nécessaire sans faire de gaspillage. Rodé(e) aux éxigeances sanitaires, vous êtes attentionné(e) au suivi des dates, protection des plats & denrées alimentaires du frigo. Savoir cuire viandes & poissons, faire de la pâtisserie & les sauces sont indispensables pour offrir des plats de qualité qui font l'image du restaurant. Vous[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Baalbeck à Amboise recrute son aide de cuisine (H/F) pour intégrer son équipe ! Situé en plein cœur d'Amboise, notre restaurant "Baalbeck" vous propose une cuisine traditionnelle libanaise préparée chaque jour avec des produits sains et maison. Restaurant de 50 couverts à l'intérieur, et 50 couverts en extérieur. Cuisine équilibrée et variée, notre restaurant propose à la fois des options végétariennes et à base de viandes. Vos missions : - De l'épluchage, à la découpe des légumes, à la préparation des plats, vous accompagnerez le chef de cuisine dans la réalisation de différentes préparations (mezze froids / mezze chauds) - Entretien de la cuisine après les services - Effectuer la plonge Votre profil : - Nous recherchons un candidat (H/F) ayant une première expérience en cuisine ou débutant ayant envie d'apprendre. - Vous êtes rigoureux et avez l'envie de vous intégrer dans une équipe chaleureuse ! Conditions de travail : - 2 jours de repos consécutifs à définir - Horaires : 10h30-14h00 - 18h30 - 22h00 (horaires pouvant être décalés / à convenir avec vous en entretien) Une immersion peut être mise en place en amont de la prise de poste : N'hésitez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montbazon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant La Bodega à Montbazon (37). Le/la cuisinier(ère) joue un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en garantissant la qualité, la régularité et la créativité des plats servis. La réussite dans ce poste repose sur la capacité à travailler efficacement en équipe, à respecter les normes d'hygiène et de sécurité, et à maintenir un haut niveau de rigueur même en période de forte activité. Responsabilités Préparer, cuire et dresser les plats en respectant les recettes et standards de qualité. Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien de la cuisine. Participer à la gestion des stocks, au contrôle des livraisons et à la réduction du gaspillage. Collaborer avec l'équipe pour assurer une organisation fluide du service. Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions en fonction de la saison et des thématiques du restaurant. Qualifications Expérience en cuisine traditionnelle ou restauration collective (1 à 2 ans minimum recommandé, mais profils motivés acceptés). Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) appréciée. Connaissance[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Baalbeck à Amboise recrute un serveur (H/F) pour intégrer son équipe ! Situé en plein cœur d'Amboise, notre restaurant "Baalbeck" vous propose une cuisine traditionnelle libanaise préparée chaque jour avec des produits sains et maison. Restaurant de 50 couverts à l'intérieur / 50 couverts à l'extérieur. Cuisine équilibrée et variée, notre restaurant propose à la fois des options végétariennes et à base de viandes. Vos missions : En tant que serveur/ serveuse vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de les aider à passer un moment agréable dans notre établissement. - Accueillir les clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et les boissons aux clients - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - S'assurer que les tables sont propres et bien préparées avant l'arrivée des clients - Gérer les paiements des clients et traiter les transactions avec précision Votre profil : - Nous recherchons un candidat (H/F) ayant une première expérience réussie en service ou une personne débutante motivée pour apprendre le métier. - Vous êtes rigoureux,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Devenez Serveur (H/F) pour le restaurant d'un hôtel 3 étoiles à côté de Tours (37). Vous aimez le contact client, le service de qualité et souhaitez travailler dans une ambiance conviviale ? Rejoignez notre équipe chaleureuse et dynamique ! Le restaurant Le restaurant propose une cuisine traditionnelle servie dans un intérieur rénové avec goût ou sur sa terrasse ensoleillée. Buffet d'entrées artisanales, hors d'œuvres maison et plats authentiques : une cuisine qui met à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. L'équipe Vous intégrerez une équipe accueillante et soudée, où la bonne humeur et la qualité de service vont de pair. Vos missions en tant que Serveur (H/F) : -Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas. -Assurer la prise de commandes et le service en salle. -Dresser et débarrasser les tables en garantissant la propreté et l'ordre. -Conseiller les clients sur les plats et les boissons. -Participer au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché -Première expérience en restauration souhaitée (min. 1 an) -Sourire, dynamisme et sens du service. -Bonne[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chanceaux-près-Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour notre restaurant, nous recherchons un serveur H/F.. Vous travaillerez dans un cadre agréable. Vous aurez à intervenir en salle et aider en cuisine. Nous sommes ouverts pour le service du midi, entre menu ouvrier et restauration traditionnelle, du mardi au samedi. Moyenne de 40 couverts Le nombre d'heures de travail pourra être affiné, à négocier avec l'employeur minimum 25h semaine.

Ressources supplémentaires